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Farina di ceci bio senza glutine

Probios

La farina biologica di ceci Probios è ottenuta dalla macinazione di ceci italiani. 

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Data di scadenza: 16-08-2019

5 / 5 - 3 recensioni


    La farina biologica di ceci Probios è ottenuta dalla macinazione di ceci italiani. Utilizzata in tutta Italia per la preparazione di tipiche ricette regionali come la “farinata ligure”, la “cecina toscana” o le “panelle siciliane”. Dal profumo inconfondibile, se aggiunta alla farina di grano duro può essere usata anche per versioni originali di pasta, o per sfiziosi prodotti da forno. Tutte le farine Probios sono confezionate in atmosfera protettiva in modo da mantenere inalterate le qualità organolettiche nel tempo.

    Ricetta Cecina Toscana: Stemperare una parte di farina di ceci e 3 parti d'acqua in una terrina, aggiungere il sale e mescolare energicamente per sciogliere eventuali grumi di farina. Lasciare riposare la miscela per circa 2 ore, mescolando di tanto in tanto. Ungere una teglia con olio d'oliva e versare la miscela per uno spessore di circa 5 mm. Cuocere a 180 gradi, fin quando si sarà formata una crosticina dorata in superficie. Arricchire la ricetta cospargendo, prima di infornare, con rosmarino, cipolla fine, origano oppure aggiungendo a metà cottura del formaggio vegan!

    Ingredienti: ceci*. (*= da agricoltura biologica).

    Confezione: 375g

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868
  • Numero di recensioni : 3
  • Voto Medio : 5 /5
  • N. Cinzia
  •  il 31/10/2016
  • 5/5
ottima
  • M. Angelo Cesare
  •  il 07/10/2016
  • 5/5
la uso sempre con soddisfazione
  • G. Marianna
  •  il 24/05/2016
  • 5/5
BUON PRODOTTO!

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