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SalseVeg Chicchi con erba cipollina

Mi ha risolto molti pranzi veloci facendomi fare un figurone con gli ospiti. 

La Salsa Chicchi è la più semplice delle Salse Veg ma non per questo la meno versatile. Ottima come condimento unico su pasta e riso diluita con un po' di acqua di cottura.

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5,65 €

31,35 € per 1kg

18 Prodotti disponibili

Data di scadenza: 31-03-2019


    La Salsa Chicchi è la più semplice delle Salse Veg ma non per questo la meno versatile. Ottima come condimento unico su pasta e riso diluita con un po' di acqua di cottura. Mi ha risolto molti pranzi veloci facendomi fare un figurone con gli ospiti. Sopra la pasta possiamo aggiungere un pò di mandorle o nocciole tritate che fanno sempre la loro bella figura ! Proprieta' Salsa Chicchi erba cipollina Stimola l'appetito, depurativa, antiossidante, contiene vitamina c fosforo e potassio, aiuta a mantenere adeguati i livelli di colesterolo

    peso: 180gr

    Ingredienti:olio di semi di girasole, germe di grano, lievito nutrizionale in fiocchi,  brodo vegetale granulare bio(sale marino, miso di riso,verdure disidratate, sedamo, carota,prezzemolo, maggiorana, curcuma, noce moscata) farina di canapa, erba cipollina

    RICETTA PER TE:

    PASTA ALLA SALSA CHICCHI

    Molte volte non abbiamo neanche il tempo di mangiare a pranzo, oppure facciamo uno spuntino talmente veloce e con cibi poco nutrienti che non siamo sazi. Ebbene si, lo ammetto capita anche a me, per fortuna ho sempre delle Salse Veg a portata di mano che mi danno le proteine necessarie per ripartire al meglio per il resto della giornata.
    Devo ammettere che sono un affezionato della pasta e vi invito a  provarla con la Salsa Chicchi, una squisitezza! La Salsa Chicchi va in questo caso diluita con un poca di acqua di cottura, mai scaldata altrimenti perdiamo i nutrienti del germe di grano, al massimo spadellata per quel tanto che basta per amalgamare la pasta con  il condimento.
    Ho cotto la pasta che avevo nella credenza, dei fusilli integrali, aperto la Salsa Chicchi, spadellato e....che differenza rispetto a tutti gli altri sughi industriali, non c'è paragone !
    Se volete rendere questo piatto un po' sofosticato, provate ad aggiungere alla fine un po' di granella di mandorle, giusto per dare quel suono croccante in bocca che ci piace tanto...Buon Appetito!

    Proprietà del Germe di grano

    I benefici del germe di grano derivano dalle preziose vitamine del gruppo B (B1, B3, B5 e B6), lecitina, provitamina A, D e la presenza in alta percentuale di vitamina E, che svolge un importantissima azione antiossidante in grado di contrastare il livello dei radicali liberi. Sempre più studi concordano sulle implicazioni dei radicali liberi nei processi di invecchiamento e nelle patologie ad essi correlate.


    Assicurarsi con l'alimentazione un adeguato apporto di vitamina E concorre in modo naturale a ritardare tali processi e a ridurre i danni degenerativi dovuti all'inquinamento atmosferico. La vitamina E inoltre fornisce un sostegno importante alle nostre difese immunitarie, rafforzandole.


    Un altro 'fiore all'occhiello' è la presenza di octacosanolo che contribuisce a migliorare la resistenza alla fatica fisica negli atleti e l’efficienza mentale in chi studia e in chi usa molto la mente ed il ragionamento.
    L’octacosanolo ha anche importanti effetti sulla fertilità e sulla potenza sessuale dell’uomo e in generale sul vigore di molte funzioni vitali: ad esempio può rilasciare i muscoli contratti dalla tensione nervosa, aumentare l'efficienza degli organi di senso, l'acutezza visiva e la prontezza di riflessi; la forza e la resistenza alla fatica, può 'rischiarare' la mente, offuscata dal superlavoro.


    Il germe di grano contiene poi i seguenti oligoelementi: calcio, potassio, silicio, fosforo, zolfo, zinco, rame, ferro, magnesio, manganese, selenio e molibdeno.
    E’ proprio questa ricchezza in oligoelementi, coniugata con le vitamine e l’octacosanolo a rendere efficace e completo questo alimento.
    In particolare è da sottolineare l’attività riequilibrante del metabolismo lipidico che contribuisce a ridurre significativamente i valori di colesterolo nel sangue.


    Proprietà del Lievito di birra
    Il lievito di birra contiene molte proteine ad alto valore biologico e tutte le vitamine del gruppo B. È inoltre ricco di minerali, tra cui magnesio, fosforo,potassio, ferro, calcio e selenio; ha quindi un’azione mineralizzante e aiuta a combattere l’astenia.
Ha potere disintossicante nei confronti del fegato ed è alleato di tutto l’apparato tegumentario, cioè di capelli, pelle, ciglia, unghie. Aiuta a combattere alcuni inestetismi cutanei, in particolare l’acne e le dermatiti. È utile al sistema cardiovascolare e metabolico perché contribuisce a tenere pulite le arterie e facilita l’azione dell’insulina. Aiuta a ripristinare la flora batterica intestinale.
    Esso svolge inoltre un’ottimizzazione depurativa per il fegato e per la nostra pelle e ripristina la flora batterica intestinale, rafforza e favorisce la crescita di unghie e capelli e favorisce l’eliminazione delle sostanze cancerogene.


    Controindicazioni del Lievito di Birra
    A causa del contenuto di purine, sostanze proteiche che producono acido urico, le uniche controindicazioni relative all'assunzione del lievito di birra sono l’insufficienza renale e la gotta.
    bisogna però precisare che l’apporto di questo complemento naturale deve essere elevato ( 3 o 4 cucchiai da tavola ) per raggiungere lo stesso livello di nocività di 120 gr di carne!!!
    La produzione di gas intestinali e il meteorismo concomitanti con l’assunzione di lievito di birra non rappresentano controindicazioni, ma stanno a dimostrare che la cura è tanto più necessaria poichè la carenza di vitamina B incide sulle capacità digestive.Come nel caso di altri elementi, la digestione del lievito sarà difficoltosa e comporterà una forte produzione di gas a livello intestinale.La soluzione a questo inconveniente, che può subentrare all'inizio della cura, consiste nell'iniziare con piccole dosi aumentandole progressivamente man mano che la terapia prosegue.Un soggetto con buona funzionalità digestiva tollera perfettamente il lievito di birra.

    SALSE VEG

    Salse Vegane a base di germe di grano, energetiche, antiossidanti, ricche di Vitamine e fibre. Le Sale Veg sono anche Vegetariane senza conservanti ne coloranti

    Le Salse Veg sono salse vegane e vegetariane pronte da utilizzare per condire la pasta, il riso, le verdure, ottime come fondo per bruschette e crostini di tutti i generi. Imperdibili per insaporire la pizza!

    Caratteristiche nutrizionali e modo d'uso
    Le Salse Veg hanno come principale ingrediente il germe di grano,  un vero e proprio  super-food antiossidante ed energetico perchè contiene una grande quantità di vitamina E, vitamina D, il gruppo di Vitamine A e la fibra, così importante per una corretta alimentazione. 
    Al germe abbiamo aggiunto  olio di semi di girasole biologico e lievito nutrizionale in fiocchi disattivato le cui peculiarità sono le vitamine del gruppo B, (tra cui la vitamina B12) molto usato come insaporitore su insalate o su verdure (nessun problema per intolleranti ! ) . 
    Il brodo vegetale granulare biologico senza glutammato dà il gusto molto saporito tipico dell'umami.

    Una volta aperta, mescolare bene la SalsaVeg, incorporando le farine all'olio fino a raggiungere una densità liquida ed omogenea. ottima spalmata su crostini e bruschette, come insaporitore per verdura cotta, cruda o altre pietanze. Allungata con acqua di cottura o olio è ideale condimento per pasta e riso. 
    Una volte aperte le Salse Veg  si conservano in frigorifero fino alla data di scadenza, di circa 8 mesi. Ricordarsi di aggiungere un filo di olio per evitare il formarsi di muffe se questo fosse finito.

    Le SalseVeg  sono Vegane, crudiste, buone e sane, non contengono conservanti né coloranti.

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868

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