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Probios

Il bulgur Probios crudo può essere usato nelle ricette senza necessariamente essere cotto, mantenendo cosi tutte le caratteristiche nutrizionali del chicco e permettendo anche a coloro che seguono l’alimentazione crudista di gustare un cereale.

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Data di scadenza: 16-11-2018

4.3 / 5 - 3 recensioni


    l bulgur è prodotto riducendo in piccoli pezzi chicchi di frumento integrale.
    Molto diffuso in Medio Oriente è l’ingrediente base, del tradizionale piatto arabo “tabulè”.
    Il bulgur Probios crudo può essere usato nelle ricette senza necessariamente essere cotto, mantenendo cosi tutte le caratteristiche nutrizionali del chicco e permettendo anche a coloro che seguono l’alimentazione crudista di gustare un cereale.

    Preparazione Crudista:
    Mettere il bulgur in ammollo con acqua tiepida o fredda per almeno un’ora in modo da coprirlo completamente.
    Unire verdurine crude a piacimento e condire con sale, olio EVO, succo di limone, piante aromatiche e semi oleaginosi.
    Lasciare insaporire per almeno altre 2 ore mescolando di tanto in tanto in modo che il grano si ammorbidisca e prenda sapore.
    Può essere utilizzato come primo piatto, per farcire verdure o per sfiziose polpettine.
    Per la sua cottura: non necessita di ammollo, cuocere per 15 minuti in acqua bollente


    Ingredienti: *boulgur. *biologico

    Informazioni sugli allergeni: contiene frumento, glutine

    Peso: 400g

    Informazioni nutrizionali per 100g:
    calorie: KJ / KCAL1442 / 341
    grassi: 2,3g
    di cui Saturi: 0,5g
    carboidrati: 63,4g
    di cui zuccheri: 2,0g
    FIBRE10,2g
    proteine: 11,6g
    sale: 0,04g

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868
  • Numero di recensioni : 3
  • Voto Medio : 4.3 /5
  • M. Maria letizia
  •  il 05/05/2016
  • 3/5
Una buona alternativa
  • A. Simona
  •  il 04/03/2016
  • 5/5
Pratico e veloce da condire poi a piacere
  • C. Elena
  •  il 04/03/2016
  • 5/5
ottimo

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