Mopur



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Macinato di mopur

Mopur

Ecco il più saporito macinato vegan: granuli di gusto che prendono colore e sapore da quello che gli mettiamo insieme.

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Data di scadenza: 07-04-2018

4.5 / 5 - 15 recensioni


    Ecco il più saporito macinato vegan: granuli di gusto che prendono colore e sapore da quello che gli mettiamo insieme. Né salato (come i granuli di Soia) né insipido, il macinato lo possiamo trattare come mai avremmo pensato. Volete fare delle polpette? Potete farle. Vi manca il pasticcio di lasagne? Nessun problema.

    Ingredienti: glutine vitale, ceci, grano duro, grano tenero, olio extravergine d'oliva, olio di cocco, lievito madre a fermentazione naturale, aromi naturali (estratto di lievito, tamari, patata, cipolla, pepe, aglio), sale, acqua.

    Peso: 300g

    Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
    Energia: 250kcal
    Proteine: 28g
    Carboidrati: N.d
       di cui zuccheri: 1,3g
    Grassi: 7g
       di cui saturi: 3,7g
       di cui monoisaturi: 2,6g
       di cui polinsaturi: 0,7g
    Colesterolo: 0g
    Fibre: 0,2g
    Sodio: 0,6g
    Potassio: 148mg


    Consigli per la preparazione:
    È consigliabile togliere dalla confezione il Macinato una decina di minuti prima della preparazione.

    La pressione del sottovuoto lo compatta per cui è necessario sbriciolarlo in un piatto una volta aperto, ripristinando l'aspetto macinato del prodotto.
    Il Macinato presenta un impasto di grande potere assorbente per cui, nel più consueto abbinamento con la salsa di pomodoro, prenderà velocemente un bel colorito rosso.
    Per il ragù, una volta preparato il fondo (soffritto se volete, o altro), mettete il macinato a insaporire per qualche minuto, regolando di liquidi (brodo o acqua) e sale. Aggiungete dopo questa operazione la salsa di pomodoro e cuocere per 10/15 minuti o più se gli altri ingredienti lo richiedono. Usate le erbe aromatiche, il macinato ne esalterà il sapore.
    Potete usare il ragù anche per le preparazioni al forno.
    Per le polpette, utilizzare un impasto con un addensante, friggere o cuocere, a seconda della ricetta.
    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868
  • Numero di recensioni : 15
  • Voto Medio : 4.5 /5
  • D. Laura
  •  il 06/03/2017
  • 5/5
Ottima alternativa alla carne
  • C. Patrizia Elena
  •  il 03/01/2017
  • 4/5
Versatile
  • L. Carmen
  •  il 16/11/2016
  • 5/5
Buono leggero e comodo per qualsiasi prodotto al forno
  • I. Maddalena
  •  il 24/10/2016
  • 5/5
Ottimo
  • T. Fabrizio
  •  il 06/10/2016
  • 4/5
Buone
  • M. Michela
  •  il 07/06/2016
  • 5/5
spettacolare!!!!
  • M. Davide
  •  il 24/03/2016
  • 5/5
Ottimo per fare il ragù
  • B. EMANUELA
  •  il 22/03/2016
  • 4/5
il ragù è venuto speciale
  • P. Elisabetta
  •  il 17/03/2016
  • 5/5
ottimo
  • C. Claudia
  •  il 17/02/2016
  • 4/5
Ancora da verificare
  • F. Claudia
  •  il 17/02/2016
  • 4/5
buono per il ragù perché ha un sapore più "neutro" rispetto a prodotti simili a base di soia o seitan in cui si sente il gusto tipico (almeno a mio parere), e nonostante tutto ha un tocco saporito; nel sugo tende a sciogliersi quindi dà meno l'effetto macinato, ma nel complesso è ottimo, sopratutto nelle lasagne e per le polpette
  • D. Lisa
  •  il 24/12/2015
  • 5/5
Il top
  • M. Roberto
  •  il 20/12/2015
  • 4/5
buono
  • M. Ida
  •  il 20/12/2015
  • 5/5
Ho fatto la pasta al forno ed è stato un successo
  • M. Gerlinde
  •  il 18/12/2015
  • 3/5
poco granulare, sembra una pallina impastata
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