Muscolo di grano



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Spezzato di Muscolo di grano

Muscolo di grano

Siete amanti dello spezzatino di carne con contorno di piselli? Bene, vi proponiamo una alternativa ad esso con il vantaggio di avere un contenuto superiore di proteine e fibre, senza colesterolo e OGM e soprattutto naturale e cruelty free!

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4,30 €

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Data di scadenza: 30-09-2018

4.6 / 5 - 8 recensioni


    Siete amanti dello spezzatino di carne con contorno di piselli? Bene, vi proponiamo una alternativa ad esso con il vantaggio di avere un contenuto superiore di proteine e fibre, senza colesterolo e OGM e soprattutto naturale e cruelty free!
    Il muscolo di grano è utilizzabile come fonte proteica ad apporto nullo di colesterolo, quindi come alternativa a legumi (che però probabilmente hanno un apporto proteico più basso), alle bistecche di soia, al seitan e al tofu. Se si gradisce il sapore e si supera la diffidenza iniziale e la difficoltà dell'impatto psicologico (non è facile abituarsi al colore e l'accostamento alla carne fa sì che ci si aspetti un gusto più deciso), può essere utile per diversificare le fonti proteiche di origine vegetale. Non è però equivalente alla carne, in quanto non sono presenti tutti gli aminoacidi essenziali, caratteristica propria delle proteine complete del mondo animale. Il muscolo di grano quindi non è un'alternativa alla carne, ma può essere interessante in quanto in una dieta varia ed equilibrata può essere utile variare le fonti proteiche. Nel caso di necessità di riduzione del colesterolo assunto nei cibi, il muscolo di grano, come il seitan, la soia e derivati, è una possibilità per raggiungere una quota proteica significativa della dieta, per lo meno dal punto di vista quantitativo, se non qualitativo.

    Il muscolo di grano, per la presenza di glutine, non è adatto ai celiaci.

    Ingredienti: Glutine di frumento*, farina di legumi* (lenticchie), farina di soia*, acqua, sale marino.

    *DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

    MODO D’USO: rosolare in padella antiaderente condita con olio extravergine d’oliva, aggiungendo a piacere legumi vari. Contorno a piacere.

    Il prodotto appena aperto si conserva in frigo per circa 4 gg. Basso contenuto calorico senza colesterolo.

    Peso: 200g

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868
  • Numero di recensioni : 8
  • Voto Medio : 4.6 /5
  • L. Laura
  •  il 13/02/2017
  • 5/5
sempre delizioso
  • R. Claudia
  •  il 29/09/2016
  • 5/5
il mio preferito
  • C. Silvia
  •  il 31/08/2016
  • 4/5
Muscolo di grano è una garanzia
  • T. Filippo
  •  il 07/05/2016
  • 5/5
Si accompagna con qualsiasi pasta, verdura o legume. Il Muscolo di Grano è sempre una garanzia!
  • G. Grazia
  •  il 01/04/2016
  • 4/5
Gusto gradevole, potrebbe guadagnarsi l'ultima stella quando avrò imparato a cucinarlo meglio.
  • M. Giorgia
  •  il 09/03/2016
  • 5/5
Ottimo
  • R. Claudia
  •  il 18/02/2016
  • 4/5
buono
  • T. Filippo
  •  il 05/01/2016
  • 5/5
Il Muscolo di Grano ha una composizione bromatologica che lo rende il prodotto più simile alla carne in assoluto.