Pasta



Produttori

Ricciarelle integrali di farro dicocco Bio

Panela

La pasta integrale italiana macinata a pietra! Pasta di Farro Dicocco 100% Italiano La bontà in tavola, per la tua famiglia Il sapore intenso e vigoroso del farro integrale si abbina con verdure crude e cotte (cime di rapa), ricette piccanti o sughi cremosi di verdura tipo cavoli o porri. Sconsigliamo abbinamenti con salsa di pomodoro.

Più dettagli

2,60 €

10,40 € per 1Kg

13 Prodotti disponibili

In Stock

Data di scadenza: 02-08-2019


    La pasta integrale italiana macinata a pietra! Pasta di Farro Dicocco 100% Italiano La bontà in tavola, per la tua famiglia Il sapore intenso e vigoroso del farro integrale si abbina con verdure crude e cotte (cime di rapa), ricette piccanti o sughi cremosi di verdura tipo cavoli o porri. Sconsigliamo abbinamenti con salsa di pomodoro.

    Cereale antico tipico delle campagne del Centro – Italia dove veniva utilizzano sin dai tempi dell’Antica Roma per nutrire i legionari. La sua area di diffusione originaria è collocabile da Oriente del Mediterraneo fino al Caucaso.

    E’ un cereale antico il cui patrimonio genetico, composto da 28 cromosomi, è rimasto immune da contaminazioni e caratterizzato da un contenuto di rilievo di fibra e nutrienti. Grazie alla macinatura a pietra del chicco si ottiene una semola integrale a grani grossi che ne rispetta le caratteristiche originarie anche in termini di gusto.
    La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) in celle statiche permettono al cereale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'Energia Vitale del chicco.

    Ingredienti: semola integrale di farro dicocco (triticum dicoccum) biologica 

    Peso: 250g

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868

30 altri prodotti della stessa categoria: