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Gelatina naturale dal sapore molto delicato, si può utilizzare per preparare gelatine da dessert o di verdura, poiché non ne altera il naturale sapore.
L'agar agar in fiocchi è un alga che, sciolta nei liquidi ha la proprietà di gelificare ed addensare, perfetta per la preparazione di gelatine, coposte, marmellate ed aspic di frutta o verdura.
Un valido aiuto in cucina per addensare salse, preparare dolci e creme.
Il cacao amaro in polvere di Alce Nero ha un sapore forte e aromatico, ideale per cioccolate calde, dolci e piatti ricercati.
Lievito naturale di farina biologica di frumento, dall'aspetto di polvere a fiocchi fini e sottili, dalla elevatissima capacità autofermentativa.
La Farina di Avena integrale Probios è una farina di avena biologica italiana. Lavena utilizzata per questo prodotto è trattata con le necessarie precauzioni per evitare ogni contaminazione con cereali contenenti glutine.
Farina di ceci da molitura a pietra, senza glutine, adatta a diete per celiaci. Ingrediente indicato per preparazioni di pasticceria, come base per torte e dolci e per prodotti da forno.
La farina biologica di ceci Probios è ottenuta dalla macinazione di ceci italiani.
Dal sapore deciso, la farina di cocco è ottima per la preparazione di dolci e biscotti, oppure come addensante per salse e creme. Si può utilizzare per preparare una bevanda da servire fresca, sciogliendo un cucchiaio di farina in un bicchiere di acqua. Confezionata nella pratica busta apri e chiudi, è garantita senza glutine ed è fonte di proteine e fibre.
La farina biologica di farro Probios è prodotta con farro coltivato in Italia, della antica varietà “Spelta” già coltivata in epoca romana.
La farina di grano saraceno senza glutine è ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento.
La farina biologica di grano tenero Probios è prodotta con frumento coltivato in Italia.
Farina ottenuta dalla macinazione dei lupini, legumi dal grande apporto energetico, con un elevatissimo contenuto proteico e ricco di amminoacidi essenziali. Il lupino è un ingrediente prezioso e salutare, ricco di acidi grassi mono e polinsaturi, carotenoidi e vitamina E, oltre a sali minerali, oligoelementi e sostanze fitochimiche.
La farina biologica impalpabile di riso italiano Probios senza glutine è ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno
La farina di riso Probios è ottenuta dal chicco di riso integrale per preservare le importanti caratteristiche nutrizionali.
Polvere di glutine di frumento per fare il seitan in casa.
Polvere di glutine di frumento per fare il seitan in casa.
Il lievito alimentare essiccato ha un notevole valore nutrizionale. Il suo utilizzo può essere utile in alcuni periodi dell’anno, in condizioni di sforzo fisico e per coloro che non assumono proteine animali nell’alimentazione.
Polvere lievitante istantanea ottima per dolci, biscotti, torte salate.
Lievito attivo per preparare paste lievitate prima della cottura: pizze, pane e dolci.
Lievito per dolci a base di cremortartaro e bicarbonato di sodio.
Godetevi il sapore e la consistenza di una vera omelette o una sfiziosa frittata, il tutto rigorosamente vegan! Basta un po' di acqua, olio e la vostra fantasia.W le galline felici!
Fritti salati, frittelle, torte, budini...mai più nessun limite alle tue ricette vegan. Scatena la fantasia e accendi le fruste, con il nuovo preparato per rosso d'uovo Golden Exx ogni preparazione in cucina sarà una festa. Per circa 30 uova!
Il modo più pratico, veloce ed efficace per sostituire l'uovo si chiama Megga Exx. Dolci spumosi, creme, ripieni...ogni preparazione in cucina sarà un vero successo. Garantito da iVegan. Per circa 20 uova!
La specialità salata dell'Asia meridionale Kala Namak, nota anche come sale nero, conferisce al cibo un gusto delizioso e aromatico dovuto all'origine sulfurea. Regala ai tuoi piatti un tocco particolare come sostituto dell'uovo. Da provare!
MyEy albume è un sostituto puramente vegetale per la cucina vegan. 1 lattina di MyEy sostituisce circa 40 albumi, ha un sapore armonico ed è adatto in tutte le preparazioni che richiedono l'albume. MyEy è senza colesterolo o grassi animali.PER 40 ALBUMI!
Omelette, uova strapazzate, prodotti da forno dolci e salati non saranno più un lontano ricordo. Con il preparato in polvere Veggs, acqua, olio, e la tua fantasia, potrai ritrovare il gusto e la consistenza delle uova vere. Senza glutine e senza soia, ad alto contenuto di proteine.