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Il cacao amaro in polvere di Alce Nero ha un sapore forte e aromatico, ideale per cioccolate calde, dolci e piatti ricercati.
La farina biologica di ceci Probios è ottenuta dalla macinazione di ceci italiani.
La farina biologica di farro Probios è prodotta con farro coltivato in Italia, della antica varietà “Spelta” già coltivata in epoca romana.
La farina di grano saraceno senza glutine è ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento.
La farina biologica di grano tenero Probios è prodotta con frumento coltivato in Italia.
Farina ottenuta dalla macinazione dei lupini, legumi dal grande apporto energetico, con un elevatissimo contenuto proteico e ricco di amminoacidi essenziali. Il lupino è un ingrediente prezioso e salutare, ricco di acidi grassi mono e polinsaturi, carotenoidi e vitamina E, oltre a sali minerali, oligoelementi e sostanze fitochimiche.
La farina di riso Probios è ottenuta dal chicco di riso integrale per preservare le importanti caratteristiche nutrizionali.
Polvere di glutine di frumento per fare il seitan in casa.
Polvere di glutine di frumento per fare il seitan in casa.