Olio e aceto

Invecchiato 1 anno in botti di rovere senza l'aggiunta di caramello è un raffinato condimento che si presta anche per accompagnare preparazioni a base di frutta come fragole, pesche e frutti tropicali.

L'olio di lino Il Nutrimento è ottenuto dalla pressatura di semi non preriscaldati.

L’olio di semi di canapa biologico Il Nutrimento è ottenuto senza surriscaldare il seme né la pressa prima della pressione e senza aggiungere calore durante il procedimento di estrazione. È ricco di grassi polinsaturi e naturalmente ricco di acidi grassi omega-3.

L'olio di semi di lino viene estratto dai semi della pianta Linum usitatissimum, mediante un processo meccanico di spremitura a freddo, con decantazione e filtrazione di semi biologici. Pressatura in impianti di piccole dimensioni, con presse continue a cascata in unico processo, senza l'utilizzo di solventi e catalizzatori.

Aceto di mele prodotto in Italia con mele italiane, realizzato da Il Nutrimento secondo il metodo tradizionale e maturato in botti di legno, durante la lavorazione non subisce processi di riscaldamento, per preservare le naturali proprietà nutrizionali. Ottimo per insalate e per la preparazione di sottaceti, diluito con acqua può essere utilizzato come bevanda rinfrescante.

Pregiato olio vegetale ottenuto dalla spremitura a freddo della polpa delle noci di cocco, della quale conserva l'aroma e la fragranza.

Delizioso e versatile olio di cocco bio pressato a freddo. Ecco un prezioso ingrediente che diventerà un eccezionale alleato in cucina!

Deliziosa alternativa a base di grassi vegetali. Ottimo per mantecare, friggere, nella preparazione di dolci tipo frolla, pan di Spagna o lieviti. Buono anche da solo spalmato sul pane. Vi conquisterà!

Olio Extravergine Direttamente dalle olive dei nostri soci arriva un olio umbro extravergine di altissima qualità. Un controllo attento passo dopo passo, dalla cura degli oliveti fino alla spremitura delle olive. Ogni passaggio viene eseguito e controllato seguendo la passione per questo prodotto così prezioso per la nostra storia e per la salute di tutti.

Olio Extravergine Direttamente dalle olive dei nostri soci arriva un olio umbro extravergine di altissima qualità. Un controllo attento passo dopo passo, dalla cura degli oliveti fino alla spremitura delle olive. Ogni passaggio viene eseguito e controllato seguendo la passione per questo prodotto così prezioso per la nostra storia e per la salute di tutti.

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La certificazione BIO garantisce al nostro olio umbro non solo la qualità del prodotto finale, ma di tutta la filiera. Le olive utilizzate sono di provenienza esclusivamente locale, proprio come quelle del nostro oleificio, e la loro coltura rispetta tutti i principi della filosofia del biologico, una fra tutti la totale assenza di concimi, pesticidi e prodotti non sicuri per la produzione....