Alternativa alla carne

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Cotoletta di seitan alla milanese

Biolab

Realizzato con il seitan naturale, lavorato e tagliato a mano, il gusto esotico originario si arricchisce di un sapore tutto italiano, grazie alla genuinità dei prodotti bio utilizzati per la dorata panatura e la frittura.

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Data di scadenza: 23-07-2022


    Realizzato con il seitan naturale, lavorato e tagliato a mano, il gusto esotico originario si arricchisce di un sapore tutto italiano, grazie alla genuinità dei prodotti bio utilizzati per la dorata panatura e la frittura. Consigli di preparazione: la cottura in padella con un filo d'olio esalta la croccantezza della panatura.

    Ingredienti: glutine di frumento* 65%, salsa di soja* (acqua, soja*, frumento*, sale marino), pane grattugiato* 20% (farina di grano tenero tipo 0*, sale, lievito di birra), pastella* 10% (farina di mais*, farina di grano tenero tipo 0*, amido di frumento*, sale, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio E500, monocalcio fosfato E341), alga kombu, zenzero fresco*, olio di girasole*, acqua.
    (*) da agricoltura biologica 

    Come si prepara:
    In padella: rimuovere la pellicola protettiva, versare il contenuto in una padella e scaldare per 5 minuti a fuoco moderato.
    In forno tradizionale: rimuovere la pellicola protettiva, versare il contenuto in un piatto adatto per il forno, inserirlo nel forno preriscaldato a 180°C per 5 minuti.

    Confezione: 2/3 porzioni

    Peso: 150g

    Conservazione: 0-4C°

    Valori nutrizionali medi per 100g:
    Energia: 1063kJ/253kcal
    Proteine: 11,9g
    Carboidrati: 30,4g
    Grassi: 9,3g
    Ceneri: 1,8g
    Umidità: 46,6g

    100% vegetale: senza uova, senza lattosio, senza colesterolo, senza OGM

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868

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