La storia del Birrificio Guanera è relativamente giovane. Era il lontano 2010 quando Mattia Guarnera ebbe la brillante idea di provare a realizzare una birra sostituendo il luppolo con la canapa. Dapprima come hobby, poi in seguito dal 2013 creando un’azienda agricola che oltre alla coltivazione di cereali e canapa, avesse al suo interno un piccolo impianto produttivo di birra.