Caseificio vegano



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Grande Muffo Cashewficio

Cashewficio

Alternativa al formaggio a base di anacardi RAW (crudi) fermentati, acqua e sale. Questa Cashewttina viene inoculata con le muffe del ramo pennicillum roqueforti, le quali attraverso il processo di stagionatura fioriscono e la ricoprono completamente. A crosta edibile e dal cuore cremoso e avvolgente.

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Data di scadenza: 20-03-2020


    Alternativa al formaggio a base di anacardi RAW (crudi) fermentati, acqua e sale. Questa Cashewttina viene inoculata con le muffe del ramo pennicillum roqueforti, le quali attraverso il processo di stagionatura fioriscono e la ricoprono completamente. A crosta edibile e dal cuore cremoso e avvolgente.

    Ingredienti: anacardi 70%, Acqua, latte di cocco (Cocco 70 %, acqua), sale marino, fermenti lattici, colture di maturazione.

    Può contenere tracce di soia, pinoli, mandorle, senape, sedano, arachidi, glutine.

    Peso:120g

    Informazioni nutrizionali: valori medi per 100g: valore energetico Kj:1460; kcal:349; Grassi 28g; di cui acidi saturi 6,4g; Carboidrati 18g; di cui zuccheri 3.8g; Fibre 2.2g; Proteine 11g; Sale 0.59g. CROSTA EDIBILE, PRESENZA DI MUFFE NOBILI EDIBILI

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868

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