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Fermaggio Cremoso bianco bio in vetro

Fermaggio

L’erba cipollina così fresca e pungente trova la sua massima espressione in questo fermaggio cremoso davvero speciale, in barattolo di vetro

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Data di scadenza: 10-05-2021


    Fermaggio cremoso dal gusto delicato, semplice senza aromatizzazioni, si assapora a pieno il gusto del Fermaggio fermentato di anacardi.

    Materie prime e lavorazione artigianale. Il Fermaggio fresco cremoso è ottenuto dalla fermentazione della frutta secca biologica macinata con pietre di granito. La selezione di materie prime di altissima qualità, l’assenza di additivi chimici, la cura e l’amore nella trasformazione, danno vita a un cibo buono, nutriente e genuino. La macinazione a pietra, lenta e a bassa temperatura, mai superiore ai 30°, garantisce che tutti i princìpi nutritivi non vengano alterati e dà origine a un gusto autentico.

    La fermentazione avviene per mezzo di rejuvelac, una bevanda enzimatica ottenuta naturalmente da cereali germogliati in acqua (quinoa,fieno greco). È un alimento vegano, crudista, senza latte né glutine, e per questo adatto agli intolleranti. Non contiene colesterolo.

     Ingredienti: ANACARDI* 51%, rejuvelac (acqua, quinoa* e fieno greco* germogliati), sale marino integrale, *Biologico. Ricco di probiotici Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO* (MANDORLE* E NOCI DI MACADAMIA*)

    Peso: 180g

    Informazioni nutrizionali medi per 100g
    Energia/Calories Kj 1157 Kcal 276,5
    Grassi/total fat 23,7 g
    di cui saturi/saturated fat 3,8 g
    Carboidrati /Carbohydrate 15,9 g
    di cui zuccheri 2,4g
    Fibre/Dietary fiber 1,5 g
    Proteine/Protein 9,8 g
    Sale/Salt 1g

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868

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