Senape demeter in tubetto Naturata

Salsa a base di semi di senape. Piacevole e delicata, è un ottimo accompagnamento per panini, carne, verdure. Genuinità e impiego a 360 gradi.

La senape NATURATA è prodotta con un tradizionale metodo artigianale Svizzero. Per questo, le materie prime Demeter vengono dapprima sottoposte ad un attento controllo e pulizia.
Successivamente, i semi di senape sono grossolanamente macinati mediante laminazione e mescolati con acqua, aceto, sale e spezie varie.
Il pastone ottenuto mette un po di tempo per maturare. Con l'azione degli enzimi l'acqua può liberare oli di senape volatili, che sono responsabili del tipico gusto.

Ingredienti: acqua, aceto di sidro**, semi di senape**, sale marino, aceto di acquavite*, zucchero di canna grezzo**, peperone dolce*, curcuma*, coriandolo*, pepe*.
(*= da agricoltura biologica) (** biodinamico)