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Nigari in fiocchi Giapponese Fior di loto

Fiori di loto

Il Nigari è il caglio vegetale utilizzato tradizionalmente nella cucina giapponese per preparare il tofu. Deriva dall'acqua di mare

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19,49 € per 1kg

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Data di scadenza: 14-10-2021


    Il Nigari è il caglio vegetale utilizzato tradizionalmente nella cucina giapponese per preparare il tofu. Deriva dall'acqua di mare: quando si estrae il sale marino, il residuo si asciuga al sole e si ottengono dei fiocchi cristallini composti di cloruro di magnesio. Con questo prodotto si può fare il tofu fresco in casa, utilizzando come base il latte di soia.

    Ingredienti: cloruro di magnesio (circa 97%), ed altri oligoelementi presenti nel sale marino.

    Informazioni sugli allergeni: può contenere soia e cereali contenenti glutine

    Peso: 100g

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868

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