Lo zucchero grezzo biologico è ottenuto direttamente dal succo estratto dalla canna schiacciata della pianta tropicale Saccharum Officinarum mediante operazioni artigianali, senza l'utilizzo di sostanze chimiche e con procedimenti naturali. Ha una consistenza cristallina, il colore che dipende dai residui di melassa, va dal dorato al leggermente brunito, non subisce quindi sbiancamento con solventi chimici. Proveniente dal sud e centro America. Adatto sia alla preparazione di dolci che come dolcificante.

Ingredienti: canna da zucchero* (Saccharum officinarum) (*= da agricoltura biologica).

Confezione: 1kg

Luogo di produzione: Cuba/Argentina

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1632kJ/390kcal
Carboidrati: 97,4g