Farine e lieviti

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Eva Lievito madre essiccato

Molino Merano

Lievito naturale di farina biologica di frumento, dall'aspetto di polvere a fiocchi fini e sottili, dalla elevatissima capacità autofermentativa.

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Data di scadenza: 27-10-2022


    ievito naturale di farina biologica di frumento, dall'aspetto di polvere a fiocchi fini e sottili, dalla elevatissima capacità autofermentativa.

    Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0 fermentata naturalmente.

    Informazioni sugli allergeni: prodotto in uno stabilimento che lavora anche latte, uova, frutta a guscio, soia.

    Peso:150g

    Benefici Il preparato, rispetto a lieviti tradizionali e industriali, consente di realizzare pane, dolci, pizza e focacce molto più profumati e fragranti, ma soprattutto più naturali, sani. Inoltre il pane prodotto con questo preparato dura più a lungo.

    Lo sapevi? La Pasta Madre è il metodo più antico di lievitare, si tratta di un impasto di acqua e farina nel quale sono presenti batteri e fermenti lattici che, nel corso di innumerevoli giorni, permettono l’avvio naturale della fermentazione.

    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868

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