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Prodotto con riso e soia fermentati.
Prodotto con riso e soia fermentati. Lo consigliamo nelle zuppe, nel brodo, minestre e come base per numerose creme. Dona sapore leggermente salato e corposo.
Ricetta della zuppa di miso: tagliare una carota, un cipollotto e un gambo di sedano, cuocere in acqua fredda con alga wakame, per 10-15 minuti. Unire il miso senza farlo bollire, servire calda con del prezzemolo tritato.
Ingredienti: *riso, *fagioli di soia, sale marino, koji (Aspergillus oryzae). (*= da agricoltura biologica)
Confezione: 390g
Luogo di produzione: Francia
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 598kJ/142kcal
Proteine: 10,2g
Carboidrati: 12,0g
Grassi: 4,2g
Probios
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