I legumi Probios sono una preziosa base per la preparazione di numerose ricette: perfetti sia per i primi che per i secondi piatti ed in molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia!

La lenticchia (Lens culinaris) è una leguminosa conosciuta ed utilizzata fino dall'antichità. È una pianta coltivata in tutto il mondo così come in Italia, come questa proposta da Probios.
Questa varietà rossa, è perfetta per la preparazione di minestre, zuppe e vellutate. Grazie al processo di decorticazione queste lenticchie cuociono più rapidamente.
Tra le sue caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali.

Ingredienti: lenticchie* (Lens esculenta).
(*= da agricoltura biologica)

Luogo di produzione: Italia

Peso: 400g

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1293kJ/306kcal
Proteine: 23,7g
Carboidrati: 46,2g
  di cui zuccheri: 0,9g
Grassi: 1,3g
  di cui saturi: 0,2g
Fibre: 1,0g
Sodio: <0,1g