Pasta, riso e zuppe



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Cannerozzi di lenticchie integrali Bio Proteica

AmoreTerra

Pasta di lenticchie 100% bio. Fonte di fibre e di proteine. Lenta essiccazione, molitura a pietra e trafilatura al bronzo

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3,90 €

15,60 € per kg

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Data di scadenza: 31-01-2021


    Pasta di farina di Lenticchie della Basilicata. È prodotta utilizzando solo farina di lenticchie biologica macinata a sasso. L'impasto viene poi trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura. Si ottiene una pasta dal sapore molto delicato, ad alto contenuto di proteine. 
    I cannerozzi sono dei maccheroncini corti rigati tipici della Calabria. Ideali da gustare in bianco o con le verdure, ad esempio puoi condirla con un trito di prezzemolo e noci e un filo di olio extravergine di oliva La Majatica.
    Fonte di fibre e di proteine. Lenta essiccazione, molitura a pietra e trafilatura al bronzo
    Ingredienti:
    100% farina di lenticchie*, acqua.
    *agicoltura biologica
    - Le lenticchie sono coltivate in Basilicata su terreni biologici circondati da aree incontaminate e lontani dalle arterie di traffico.
    - La molitura avviene in Emilia Romagna con pietra naturale di sasso a velocità ridotta (60 giri al minuto, contro gli 80-120 delle normali moliture a pietra).
    - La pastificazione avviene in Puglia, con trafilatura al bronzo ed essiccazione statica a bassissima temperatura (34°C) per un giorno.
    Per 100g di prodotto
    CALORIE 1640 kJ / 388 kcal
    GRASSI 2,0 g
    di cui saturi 0,3 g
    CARBOIDRATI 65 g
    di cui zuccheri 3,6 g
    FIBRE 13 g
    PROTEINE 21 g
    SALE 0,03 g
    Confezione: 250 g.
    I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
    Per maggiori informazioni contattaci via mail: ivegan@ivegan.it, oppure chiamaci: 06 86706868

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