Il tempeh o tempè è un alimento fermentato ricavato dai semi di soia gialla, molto popolare in Indonesia e in altre nazioni del sud-est asiatico. Digeribile e delizioso è un'ottima fonte di proteine vegetali.

Consigli di utilizzo: Tagliare a cubetti per insaporireinsalate e primi piatti o scaldarecon un filo d’olio per alcuni minutiin una padella antiaderente o inforno accompagnandolo converdure di stagione. Ottimoanche per gli spiedini di verdurenelle vostre grigliate.

Ingredienti: tempeh starter:rhizopus oligosporus 2%, olio extraverginedi oliva*, olio di semi di girasole*, tamari*[SOIA*, acqua, sale marino, shochu*(riso*, koji: aspergillus oryzae)], spezie*,erbe e piante aromatiche*.Può contenere tracce di glutine, sedano e senape.*DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Peso: 200g

Valori nutrizionali per 100g:
calorie: KCAL292 Kcal
Grassi:  22g
di cui saturi: 3,7g
Carboidrati: 1,9g
di cui zuccheri: < 0,5g
Fibre: 7,2g
Proteine: 18g
Sale: 0,81g