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      La soluzione perfetta per chi ha poco tempo per cucinare, ma non vuole rinunciare ai sapori della tradizione. Il segreto di una preparazione così rapida sta nel metodo brevettato della cottura a vapore del mais, da cui si ricava questa farina.

      Quantità :
      Scadenza: 30-11-2022
      disponibile 12 prodotti
      La soluzione perfetta per chi ha poco tempo per cucinare, ma non vuole rinunciare ai sapori della tradizione. Il segreto di una preparazione così rapida sta nel metodo brevettato della cottura a vapore del mais, da cui si ricava questa farina.
      Ingredienti:farina di mais bianco cotto a vapore, completamente senza glutine.
      Peso: 500g

      Come si prepara: 
      Dosi per 4 persone: preparare 250g di farina, 1 litro di acqua e 1 cucchiaino di sale grosso da cucina. Versare l’acqua in una casseruola, aggiungere il sale, e quando l’acqua è ancora tiepida versare la farina facendola cadere a pioggia, per evitare la formazione di grumi. Mescola a fuoco lento per 3-5 minuti di cottura, prima con la frusta e poi con un mestolo di legno, a seconda della consistenza desiderata.
      Informazioni nutrizionali per 100g:
      Energia KJ/kcal 1498/353 Grassi g 0,8 di cui acidi grassi saturi g 0,1 Carboidrati g 77,9 di cui zuccheri g 0,6 Proteine g 7,6 Sale g 0,0
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