Vino passito bianco "Alba chiara"

Formato: 500 ml

Vino Passito bianco “Alba Chiara” di qualità biologica e vegan

Area di produzione: Veneto.

Le uve: Glera e Incrocio Manzoni.

Vinificazione: Le migliori uve di Glera e Incrocio Manzoni appassiscono per 3 mesi su graticci di legno in un locale a deumidificazione forzata. Raggiunto il livello di zuccheri desiderato viene effettuata una classica vinificazione in bianco. Nessun affinamento in legno.

Grado alcolico: 14,5% Vol.

Zuccheri: 120 gr/lt

Acidità totale: 6,5 gr/l

S02: 140 mg/l

Colore: Luminoso, giallo dorato con riflessi ambrati.

Sapore: Caldo, persistente con sfumature aromatiche che fanno pensare al miele ed alla confettura di albicocche.

Profumo: Intenso, delicato, gradevole.

Abbinamenti: Vino da meditazione, ottimo con pasticceria secca e formaggi vegetali erborinati.

Temperatura di servizio: 12-14 °C.

Formato disponibile: 500 ml

Menzioni:
Gran Menzione al "VINITALY 2007"
Diploma di merito al 12° ENOBIOINTERNATIONAL "International Organically Farmed Wine
Exhibition (Verona)
Gran Menzione al "VINITALY 2008"
Gran Menzione al "VINITALY 2013"
Premio Sigillo d'argento - Enoconegliano 2015
Diploma di Gran Merito- Mostra Vini Triveneto - annata 2015