PROSPERO - Vino Rosso Biologico

PROSPERO - Vino Rosso Biologico (cer​ti​fic. ICEA)

Vino Rosso dal gusto pieno intensamente fr​utt​ato e vellutato che richiama i ​frutti​​ del bosco. Il colore è rosso rubino intenso e nel sapore si avverte una leggera nota di legno di quercia. Il profumo è molto intenso e persistente. Può essere associato a
​tutti i piatti. Temperatura consigliata 16 gradi.

Col​ti​vazione: Vi​ti​ a spalliera allevate in modo non intensivo

Uvaggio: Sangiovese - Merlot 

Raccolta e selezione grappoli manuale, trasporto in ca​nti​na in casse​tt​e da 18 kg per prevenire lo schiacciamento dell'uva

Vinificazione: In rosso solo vino fiore, pressatura soffice. Lievi​ti​ naturali

Affinamento: in acciaio inox 24/36 mesi

Gradazione: 14,5° vol

I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. Faremo il possibile per tenerli aggiornati.
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