Soffice e ricca di gustoso ripieno, questa deliziosa pasta fresca artigianale non ha nulla da invidiare a quella preparata con le uova. Leggera e sempre golosa da arricchire con sughi corposi o semplici, perfetta in brodo vegetale. Provali con i nostri Sughetti Pronti , è subito festa!

Questa versione ai funghi porcini si esalta con la classica ricetta di panna vegetale, grana vegetale e pisellini.

Prodotto Biologico.

Ingredienti: Impasto: semola di grano duro *, acqua Ripieno (40%): alternativa  vegan * (49%: acqua, olio di cocco *, fecola di patate, sale marino, addensante: Agar Agar *), pangrattato * ( farina di frumento *, lievito *), porri, sale marino, emulsionante lecitina di soia *, pepe *. (* = da agricoltura biologica certificata).

Peso: 250g

Cottura: questa pasta contiene la metà dell'acqua, ha quindi una resa ottimale, quasi ol doppio del suo peso. Cuocere per circa 10 minuti in brodo o in abbondante acqua bollente, in questo caso scolare e condire a piacere.