Blue roquefort è ottenuto dalla fermentazione di anacardi e noci di macadamia con l’aggiunta della muffa nobile penicillinum Roqueforti lo spettro di sapori è davvero unico. Matura a temperatura e umidità controllate per più di 40 giorni.
Blue è ottenuto dalla fermentazione di anacardi con l’aggiunta della muffa nobile. Lo spettro di sapori è davvero unico. Matura a temperatura e umidità controllate per più di 40 giorni. Il Gusto è deciso e il profumo è subito riconoscibile. La pasta rimane sempre morbida, il suo sapore inconfondibile manda dona gioia ad ogni morso.
Fermaggio stagionato a da tagliare a spicchi.
Anacardi
100% frutta secca equo solidale sostenibile
Lenta macinazione con pietre di granito
100% vegetale
Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo
Prodotto fermentato ricco di enzimi e probiotici
Ricco di proteine, vitamine, sali minerali
Ingredienti: anacardi 51,5%, acqua, sale marino, fermenti, muffe selezionate.
Può contenere altra frutta a guscio, mandorle.
Peso: 100g
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