Preparazione
Fase 1: Affettare il pane in diagonale e tostarlo leggermente su entrambi i lati. Dopodiché, preparatevi con le tre diverse opzioni per ricreare la bandiera italiana:
Fase 2: Il rosso: Pomodori freschi tritati, basilico, olio extravergine di oliva e la nostra alternativa vegetale alla mozzarella.
Fase 3: Il verde: mettete la nostra alternativa vegetale alla mozzarella e aggiungete il pesto con olio extravergine di oliva.
Fase 4: Il bianco: tagliare e cuocere le melanzane, servirle sul pane e aggiungere la nostra alternativa vegetale alla mozzarella con un po' di olio extravergine d'oliva.