L'affettato vegetale dalle proprietà uniche. A base di grano e ceci, con una consistenza "fibrillare" che lo rende tenero e permette il taglio sottilissimo, per i palati più raffinati. Prodotto con ingredienti di qualità e un processo che prevede una fermentazione mirata con i nostri lieviti naturali e una fase di stagionatura lunga e controllata.

Ingredienti:acqua, farina di lupini*(25%), glutine vitale di frumento*(21%), olio di semi di girasole alto oleico*, amido di frumento*, estratto di lievito, sale marino, lievito madre naturale*(acqua,glutine di frumento*, semola di grano duro*), aceto di mele*, salsa di soia Tamari*(acqua, soia*, sale marino), olio di cocco*, cipolla disidratata in polvere*, miscela di spezie ed erbe aromatiche in polvere e foglie*, farina di ceci*, patata disidratata in polvere*, correttore di acidità: bicarbonato di sodio. *Biologico

Consigli per l'utilizzo:
Si presta ai più svariati utilizzi: dal semplice ingrediente per un sostanzioso panino o tramezzino, come antipasto principesco al quale poter accompagnare salsine o verdure di ogni genere, ad ingrediente di rinforzo per insalate, condimenti, ripieni, ecc. Ottimo sostituto vegetale nella preparazione di sughi o verdure come i pisellini.

Peso: 90g

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Calorie: 250kcal
Proteine: 28g
Carboidrati: n.d
   di cui zuccheri: 1,3g
Grassi: 7,0g
   di cui saturi: 3,7g
   di cui monoisaturi: 2,6g
   di cui polinsaturi: 0,7g
Colesterolo: 0,0g
Fibre: 0,2g
Sodio: 0,6g
Potassio: 148mg