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Pasta, riso e zuppe
La varietà di grano Cappelli è la progenitrice della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato a inizio ‘900.
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L'olio di semi di lino viene estratto dai semi della pianta Linum usitatissimum, mediante un processo meccanico di spremitura a freddo, con decantazione e filtrazione di semi biologici. Pressatura in impianti di piccole dimensioni, con presse continue a cascata in unico processo, senza l'utilizzo di solventi e catalizzatori.
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