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Le Camote sono avvolgenti chips di Patata Dolce Americana dalla buccia viola e polpa bianca.
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Color rosa fucsia, sottotono freddo. Effetto lucido.
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Realizzate seguendo un rigoroso processo artigianale, sono intriganti sfoglie di Topinambur dal gusto vellutato di carciofo e dalle forme irregolari tipiche della materia prima.
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Le cotolette di Food Evolution sono tra le migliori nel mercato europeo. Hanno una aromatizzazione e una texture senza eguali.
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