Sorprendentemente vegetale, non un senza ma un più in termini di gusto, sapore e duttilità in cucina. Uno spicchio elegante e con baffi curati, arricchito con noci, una esplosione di gusto di grande tendenza.
Sorprendentemente vegetale, non un senza ma un più in termini di gusto, sapore e duttilità in cucina. Uno spicchio elegante e con baffi curati, arricchito con noci, una esplosione di gusto di grande tendenza.
Realizzate seguendo un rigoroso processo artigianale, sono intriganti sfoglie di Topinambur dal gusto vellutato di carciofo e dalle forme irregolari tipiche della materia prima.
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