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              L'olio di semi di lino viene estratto dai semi della pianta Linum usitatissimum, mediante un processo meccanico di spremitura a freddo, con decantazione e filtrazione di semi biologici. Pressatura in impianti di piccole dimensioni, con presse continue a cascata in unico processo, senza l'utilizzo di solventi e catalizzatori.
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                                                        La sua consistenza e il suo leggero aroma di fumo rendono questa salsa molto interessante. Le verdure della stagione calda vengo arrostite a lungo in forno e glassate con uno speciale vino affumicato (Smoking Blu della “Masseria La Cattiva” in Puglia) e zucchero di canna.
                                                        4,60 €Prezzo
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