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Tofu, tempeh e soia
Tofu artigianale dal sapore intenso e dalla consistenza compatta ottimo per la cottura e la marinatura. Se pensate che il tofu non abbia gusto, di certo non avete assaggiato questo.
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Catelog
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Affettati e interi
Alternativa dal gusto convincente e gustoso al salame tradizionale. Ottima per panini, piadine, ricchi aperitivi, ma anche versatile ingrediente per involtini, frittate di ceci, o come guarnizione per la pizza. Buonissimo!
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