La specialità salata dell'Asia meridionale Kala Namak, nota anche come sale nero, conferisce al cibo un gusto delizioso e aromatico dovuto all'origine sulfurea. Regala ai tuoi piatti un tocco particolare come sostituto dell'uovo. Da provare!
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La nostra pasta è rigorosamente artigianale, lavorata a mano e trafilata al bronzo, come ci è stato tramandato da oltre due secoli di generazioni.
I.G.P. Gragnano
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Lievito in fiocchi ricco di proteine, fibre, ferro, aminoacidi essenziali e vitamine del gruppo B. Pronto all'uso, si utilizza per arricchire piatti caldi e freddi, come minestre, zuppe e insalate.
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