Arriva un'alternativa alla carne che vi sorprenderà per gusto, consistenza e semplicità: il Jackfruit. Questo frutto originario del sud est asiatico, prima di maturare completamente ha gusto neutro e polpa fibrosa, simile alla carne. Basta cucinarlo con qualche salsa, spezie o friggerlo, per ottenere un secondo piatto sostanzioso e insolito.

Si consiglia di scolare, sciacquare e marinare i pezzi di Jackfruit prima di cucinarlo.

Ingredienti: *jackfruit, acqua, sale marino, *succo di lime. (*) ingrediente biologico

Peso: 500g (280g sgocciolato)

Informazioni nutrizionali per 100 grammi:
calorie 165kj / 39,44kcal
Grassi: 2,1 g
di cui saturi: 0.1g
Carboidrati: 3.4g
di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 1,1 g
di sale: 0,5 g