Nella HafenCity di Amburgo, direttamente sull'Elba, si trova il “foodlab”, un moderno spazio di coworking per start-up del settore alimentare con spazio cucina per lo sviluppo di innovazioni. Il luogo ideale per Vanozza. Qui il fondatore Nico, ventisettenne appassionato di cucina italiana, ha sviluppato questa alternativa vegetale a base di anacardi in grado di sostituire l'omonimo ingrediente di bufala, su ogni pietanza. Pizza, sformati, capresi, insalate, panini e piadine caldi e freddi... 

La Vanozza si scioglie come l'originale, produce i tipici fili ed ha un sapore delicato. Preparata con solo ingredienti naturali come anacardi, bucce di psillio, olio di cocco e scaglie di lievito assicura una resa perfetta su tutte le preparazioni in cottura o al naturale, in piatti salati o dolci.

Ingredienti:Acqua, anacardi (16,5%), grasso di cocco, bucce di psillio, sale marino, acidificante: acido lattico; lievito nutrizionale.

Informazioni sugli allergeni: Contiene anacardi.

Peso: 160g

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 902kJ/218kcal
Grasso 18,9 g
di cui: acidi grassi saturi 11,4 g
carboidrati 8,5 g
di cui zucchero 1,8 g
proteina 3,4 g
Sale 1,6 g