Specialità vegetale a base di latte di mandorle fermentato. Jeanne è il blu style a base di frutta secca fermentata cremoso e dolce come nessun altro!

Specialità vegetale con crosta fiorita a base di mandorle e anacardi. Josephine conquisterà tutti i vostri ospiti con il suo gusto delicato e leggermente fruttato.

Specialità vegetale con crosta fiorita dal sapore deciso a base di mandorle e anacardi.

Jean-Jacques è l'alternativa vegetale al Maroilles, deliziosa versione vegetale degli stagionati a crosta lavata.

Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.

Fatti trasportare dall’evidente eleganza della versione tartufata del nostro Veghurì. Si tratta di un formaggio da taglio semi-stagionato, intenso e raffinato. Ottimo su un tagliere misto e ma anche da solo accompagnato da composte delicate e agrumate. L’affinamento di questo formaggio è fatto utilizzando carbone vegetale di primissima qualità ed edibile, che protegge il formaggio nella fase...

Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.