I legumi ricchi di amidi, fibre e proteine abbinati ai cereali integrali sono l'ideale per ottenere una combinazione dall'alto valore nutrizionale e diventare una valida alternativa al consumo di proteine animali.

I Fagioli Borlotti (Phaseolus vulgaris) sono solo una delle oltre 500 varietà di fagioli coltivati dall’uomo. Tra le caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali e fibre. 

I Ceci (Cicer arietinum) fanno parte della famiglia delle leguminose, conosciuta ed utilizzata fino dall'antichità Tra le caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali e fibre.

La lenticchia (Lens culinaris) è una leguminosa conosciuta ed utilizzata fino dall'antichità. Tra le sue caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali.

L'Hummus di ceci con olio extravergine di oliva. 

L'Hummus di ceci è una preparazione tipica mediorientale. 

La polenta pronta Viva Maisé un piatto tipico della cucina italiana. Disponibile nelle due forme a mattonella o a cilindro, è ideale tagliata a fettine da friggere o cuocere al forno o per creare fantasiose ricette. La polenta pronta Viva Mais è un prodotto senza glutine.

I legumi de Il Nutrimento sono pronti all'uso adatti a moltissime ricette. Possono essere impiegati tal quali o riscaldati nella loro acqua e poi conditi.

I cereali Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia!

Il cous cous è un piatto dalle antichissime origini. Provalo in questa versione rivisitate a base di legumi invece del classico grano. 

I legumi sono una preziosa base per la preparazione di numerose ricette: perfetti sia per i primi che per i secondi piatti ed in molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia!

La linea Altri Cereali offre prodotti biologici senza glutine a base di piante erbacee e cereali, in alternativa a mais e riso: miglio, grano saraceno, quinoa, amaranto, teff e avena dal gusto inconfondibile e con il loro prezioso contenuto di nutrienti. Da provare il cous cous di grano saraceno, che con le sue qualità organolettiche dona un gusto deciso a questo piatto tradizionale.