Le alghe Wakame sono una varietà che vive in acque profonde e dal sapore delicato. Tradizionalmente è impiegata per la preparazione di zuppe e minestre, ma rientra anche nella preparazione verdure a cereali.
Le alghe Wakame sono una varietà che vive in acque profonde e dal sapore delicato. Tradizionalmente è impiegata per la preparazione di zuppe e minestre, ma rientra anche nella preparazione verdure a cereali.
I Ceci (Cicer arietinum) fanno parte della famiglia delle leguminose, conosciuta ed utilizzata fino dall'antichità Tra le caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali e fibre.
I Ceci (Cicer arietinum) fanno parte della famiglia delle leguminose, conosciuta ed utilizzata fino dall'antichità Tra le caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali e fibre.
I Fagioli Borlotti (Phaseolus vulgaris) sono solo una delle oltre 500 varietà di fagioli coltivati dall’uomo. Tra le caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali e fibre.
I Fagioli Borlotti (Phaseolus vulgaris) sono solo una delle oltre 500 varietà di fagioli coltivati dall’uomo. Tra le caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di proteine vegetali e fibre.
Gustoso condimento per la pasta, preparato con i pomodori essiccati al sole senza nessun procedimento termico per esaltare il gusto e offrire tutta la genuinità delle salse fatte in casa nelle cucine di un tempo.
Gustoso condimento per la pasta, preparato con i pomodori essiccati al sole senza nessun procedimento termico per esaltare il gusto e offrire tutta la genuinità delle salse fatte in casa nelle cucine di un tempo.