100% vegetale dal gusto affumicato. Ottimo per farcire panini, insalate e grattugiato per insaporire pasta, risotti, lasagne.
Con ceci neri toscani del rifugio La Tana del Bianconiglio.
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Blue roquefort è ottenuto dalla fermentazione di anacardi e noci di macadamia con l’aggiunta della muffa nobile penicillinum Roqueforti lo spettro di sapori è davvero unico. Matura a temperatura e umidità controllate per più di 40 giorni.
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