La compattezza del nostro Tofu affumicato, lo rende eccellente crudo, saltato in padella ed ottimo per arricchire qualsiasi tipo di pietanza. Viene consigliato per preparare una buona carbonara vegana.
La compattezza del nostro Tofu affumicato, lo rende eccellente crudo, saltato in padella ed ottimo per arricchire qualsiasi tipo di pietanza. Viene consigliato per preparare una buona carbonara vegana.
Hemp-fu è un alimento di nuova concezione che unisce le prioprietà nutrizionali della canapa alla versatilità del tofu tradizionale e ben si adatta in tutte quelle preparazioni che prevedono l'uso di proteine vegetali (soia e gluten free ).
Hemp-fu è un alimento di nuova concezione che unisce le prioprietà nutrizionali della canapa alla versatilità del tofu tradizionale e ben si adatta in tutte quelle preparazioni che prevedono l'uso di proteine vegetali (soia e gluten free ).
Il tempeh è un alimento fermentato, ricavato dai semi di soia gialla decorticata. Il processo di fermentazione (grazie al fungo Rhizopus Oligosporus) conserva tutte le qualità nutrizionali dei semi di soia.
Il tempeh è un alimento fermentato, ricavato dai semi di soia gialla decorticata. Il processo di fermentazione (grazie al fungo Rhizopus Oligosporus) conserva tutte le qualità nutrizionali dei semi di soia.
La nostra pasta è rigorosamente artigianale, lavorata a mano e trafilata al bronzo, come ci è stato tramandato da oltre due secoli di generazioni.
I.G.P. Gragnano
La nostra pasta è rigorosamente artigianale, lavorata a mano e trafilata al bronzo, come ci è stato tramandato da oltre due secoli di generazioni.
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