La nostra pasta è rigorosamente artigianale, lavorata a mano e trafilata al bronzo, come ci è stato tramandato da oltre due secoli di generazioni.
I.G.P. Gragnano
La nostra pasta è rigorosamente artigianale, lavorata a mano e trafilata al bronzo, come ci è stato tramandato da oltre due secoli di generazioni.
I.G.P. Gragnano
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.
Fatti trasportare dall’evidente eleganza della versione tartufata del nostro Veghurì. Si tratta di un formaggio da taglio semi-stagionato, intenso e raffinato. Ottimo su un tagliere misto e ma anche da solo accompagnato da composte delicate e agrumate. L’affinamento di questo formaggio è fatto utilizzando carbone vegetale di primissima qualità ed edibile, che protegge il formaggio nella fase...
Fatti trasportare dall’evidente eleganza della versione tartufata del nostro Veghurì. Si tratta di un formaggio da taglio semi-stagionato, intenso e raffinato. Ottimo su un tagliere misto e ma anche da solo accompagnato da composte delicate e agrumate. L’affinamento di questo formaggio è fatto utilizzando carbone vegetale di primissima qualità ed edibile, che protegge il formaggio nella fase...
Deliziose, ottime per insalate di patate, crauti o semplicemente da gustare con senape e pane. Si prestano anche per stufati, zuppe. Da provarle anche alla griglia!
Deliziose, ottime per insalate di patate, crauti o semplicemente da gustare con senape e pane. Si prestano anche per stufati, zuppe. Da provarle anche alla griglia!
Realizzato con il seitan naturale, lavorato e tagliato a mano, il gusto esotico originario si arricchisce di un sapore tutto italiano, grazie alla genuinità dei prodotti bio utilizzati per la dorata panatura e la frittura.
Realizzato con il seitan naturale, lavorato e tagliato a mano, il gusto esotico originario si arricchisce di un sapore tutto italiano, grazie alla genuinità dei prodotti bio utilizzati per la dorata panatura e la frittura.
La farina di grano saraceno senza glutine è ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento.
La farina di grano saraceno senza glutine è ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento.
Il bulgur Probios crudo può essere usato nelle ricette senza necessariamente essere cotto, mantenendo cosi tutte le caratteristiche nutrizionali del chicco e permettendo anche a coloro che seguono l’alimentazione crudista di gustare un cereale.
Il bulgur Probios crudo può essere usato nelle ricette senza necessariamente essere cotto, mantenendo cosi tutte le caratteristiche nutrizionali del chicco e permettendo anche a coloro che seguono l’alimentazione crudista di gustare un cereale.
I legumi de Il Nutrimento sono pronti all'uso adatti a moltissime ricette. Possono essere impiegati tal quali o riscaldati nella loro acqua e poi conditi.
I legumi de Il Nutrimento sono pronti all'uso adatti a moltissime ricette. Possono essere impiegati tal quali o riscaldati nella loro acqua e poi conditi.