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Lo Spherù è la nostra versione del Kechek el Fouqara libanese, conosciuto anche come formaggio dei poveri. Originario di una zona povera e rurale del...

Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.

Pochi ingredienti di qualità rendono il nostro grattugiato classico non solo un’alternativa valida ma un prodotto gustoso, altamente umami e versatile: una spolverata su un risotto, una pasta, un’insalata, oppure come base per i vostri gratinati o le vostre impanature. Ovviamente tutto frutto del mondo vegetale che tanto ci piace.

Mezzarella cambia il nome ma non il gusto. Incredibile a base di anacardi, mandorle olio di cocco biologico e olio extra vergine biologico italiano. Un irresistibile combinazione di sapore e consistenza per un prodotto nuovo e UNICO. Pensata per essere mangiata cruda e per realizzare capresi, in cottura per una pizza eccezionale e molto altro ancora.

Gondino Delicato: L’Essenza della Bontà Vegetale. Alla scoperta del Gondino Delicato, il formaggio vegetale che cattura l’essenza e la delicatezza del pecorino senza l’utilizzo di derivati animali. 

Deliziosi fiocchi a base di latte di mandorla e soia. Freschi e delicati da gustare al naturale o accompagnati da insalate.

Tonda, fresca, e tutta da mordere. Proprio come ti aspetti che sia. Deliziosa fresca e in cottura sulla pizza, sformati, lasagne e ovunque la tua golosità voglia arrivare.

Mamma mia – come quella vera ma puramente vegetale! Il suo gusto lattiginoso e fresco si armonizza perfettamente con le nostre verdure preferite, la sua struttura e consistenza sono proprio come le ricordi.

Alternativa vegetale al formaggio stagionato. Grazie alla sua struttura decisa si presenta con un gusto accattivante, saporito e corposo, proprio come gli antichi sapori di una volta.

15% di sconto direttamente in checkout! Incredibile a base di anacardi, mandorle olio di cocco biologico e olio extra vergine biologico italiano. Un'irresistibile combinazione di sapore e consistenza per un prodotto nuovo e UNICO. Pensata per essere mangiata cruda e per realizzare capresi, in cottura per una pizza eccezionale e molto altro ancora.

La Riskù è uno dei prodotti freschi a cui siamo più affezionati. Non solo rappresenta finalmente un’alternativa validissima completamente vegetale ma grazie alla sua versatilità è possibile inserirla come protagonista di antipasti, canapé, primi piatti (quali paste ripiene), secondi e anche dolci. Preparazione lenta e composizione semplice, senza conservanti né ingredienti di dubbia...