Uno dei prodotti di cui la Veghù è più orgogliosa, è il Kremhù. Ispirato e anche molto evocativo delle creme spalmabili della tradizione gastronomica sarda, la cosa che sorprende maggiormente è la sua persistenza. Il suo sapore rotondo e la vasta gamma di sapori che lo caratterizza sono in grado di farlo divenire protagonista indiscusso di un aperitivo di terra. Ovviamente tutto 100% cruelty...

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Lo Spherù è la nostra versione del Kechek el Fouqara libanese, conosciuto anche come formaggio dei poveri. Originario di una zona povera e rurale del...

Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.

Pochi ingredienti di qualità rendono il nostro grattugiato classico non solo un’alternativa valida ma un prodotto gustoso, altamente umami e versatile: una spolverata su un risotto, una pasta, un’insalata, oppure come base per i vostri gratinati o le vostre impanature. Ovviamente tutto frutto del mondo vegetale che tanto ci piace.

Mezzarella cambia il nome ma non il gusto. Incredibile a base di anacardi, mandorle olio di cocco biologico e olio extra vergine biologico italiano. Un irresistibile combinazione di sapore e consistenza per un prodotto nuovo e UNICO. Pensata per essere mangiata cruda e per realizzare capresi, in cottura per una pizza eccezionale e molto altro ancora.

Gondino Delicato: L’Essenza della Bontà Vegetale. Alla scoperta del Gondino Delicato, il formaggio vegetale che cattura l’essenza e la delicatezza del pecorino senza l’utilizzo di derivati animali. 

Tonda, fresca, e tutta da mordere. Proprio come ti aspetti che sia. Deliziosa fresca e in cottura sulla pizza, sformati, lasagne e ovunque la tua golosità voglia arrivare.

Mamma mia – come quella vera ma puramente vegetale! Il suo gusto lattiginoso e fresco si armonizza perfettamente con le nostre verdure preferite, la sua struttura e consistenza sono proprio come le ricordi.

Alternativa vegetale al formaggio stagionato. Grazie alla sua struttura decisa si presenta con un gusto accattivante, saporito e corposo, proprio come gli antichi sapori di una volta.

Deliziosa alternativa vegetale al fresco greco. Saporita e cremosa ottima da gustare nelle insalate, come antipasto e per deliziose paste fredde. 

Ecotta è la novità dell'estate. Una valida alternativa alla "ricotta" a base di anacardi e mandorle, ha un profumo delicato e un sapore dolce e acidulo. Le dolci note della mandorla e dell’anacardo e l’ acidità del processo di fermentazione, creano un equilibrato connubio di sapori. La sua consistenza tenera, si scioglie sul palato rendendola gustosa al primo assaggio. Un’alternativa...