Una delle alternative vegan più riuscite di sempre!  Piccante, affumicato, saporito: esattamente come dovrebbe essere...e anche meglio. Il salame puramente vegetale di Billy Green riporta sulla tua tavola i sapori della tradizione ma senza sofferenza. 

L'affettato vegetale dalle proprietà uniche. A base di grano e ceci, con una consistenza "fibrillare" che lo rende tenero e permette il taglio sottilissimo, per i palati più raffinati. Prodotto con ingredienti di qualità e un processo che prevede una fermentazione mirata con i nostri lieviti naturali e una fase di stagionatura lunga e controllata.