Blue roquefort è ottenuto dalla fermentazione di anacardi e noci di macadamia con l’aggiunta della muffa nobile penicillinum Roqueforti lo spettro di sapori è davvero unico. Matura a temperatura e umidità controllate per più di 40 giorni.
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NOVITÀ:
Il better passa da 100 a 120 grammi ed è ancora più conveniente. Lo trovi nella confezione da 2 panetti. Better, meravigliosa scioglievolezza è ideale per essere sciolto, per amalgamare, impastare, mantecare e guarnire. Infiniti sono gli usi di Better in cucina. Lasciatevi accarezzare dalla morbidezza degli ingredienti.
NOVITÀ:
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Una delle alternative vegan più riuscite di sempre! Piccante, affumicato, saporito: esattamente come dovrebbe essere...e anche meglio. Il salame puramente vegetale di Billy Green riporta sulla tua tavola i sapori della tradizione ma senza sofferenza.
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