È originario del sud-est asiatico e diffusissimo in Indonesia, ha la forma di un panetto solido e deriva da un ingrediente molto conosciuto. È infatti un fermentato della soia gialla. Delizioso e versatile in ogni ricetta.
È originario del sud-est asiatico e diffusissimo in Indonesia, ha la forma di un panetto solido e deriva da un ingrediente molto conosciuto. È infatti un fermentato della soia gialla. Delizioso e versatile in ogni ricetta.
Il Tempeh è una specialità a base di legumi fermentati, in questo caso fagioli neri. Ha un alto contenuto di proteine vegetali, fibre alimentari e grassi insaturi che contrastano l'accumulo di colesterolo.
Il Tempeh è una specialità a base di legumi fermentati, in questo caso fagioli neri. Ha un alto contenuto di proteine vegetali, fibre alimentari e grassi insaturi che contrastano l'accumulo di colesterolo.