Lo Spherù è la nostra versione del Kechek el Fouqara libanese, conosciuto anche come formaggio dei poveri. Originario di una zona povera e rurale del...
Lo Spherù è la nostra versione del Kechek el Fouqara libanese, conosciuto anche come formaggio dei poveri. Originario di una zona povera e rurale del...
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.
Pochi ingredienti di qualità rendono il nostro grattugiato classico non solo un’alternativa valida ma un prodotto gustoso, altamente umami e versatile: una spolverata su un risotto, una pasta, un’insalata, oppure come base per i vostri gratinati o le vostre impanature. Ovviamente tutto frutto del mondo vegetale che tanto ci piace.
Pochi ingredienti di qualità rendono il nostro grattugiato classico non solo un’alternativa valida ma un prodotto gustoso, altamente umami e versatile: una spolverata su un risotto, una pasta, un’insalata, oppure come base per i vostri gratinati o le vostre impanature. Ovviamente tutto frutto del mondo vegetale che tanto ci piace.
La Riskù è uno dei prodotti freschi a cui siamo più affezionati. Non solo rappresenta finalmente un’alternativa validissima completamente vegetale ma grazie alla sua versatilità è possibile inserirla come protagonista di antipasti, canapé, primi piatti (quali paste ripiene), secondi e anche dolci. Preparazione lenta e composizione semplice, senza conservanti né ingredienti di dubbia...
La Riskù è uno dei prodotti freschi a cui siamo più affezionati. Non solo rappresenta finalmente un’alternativa validissima completamente vegetale ma grazie alla sua versatilità è possibile inserirla come protagonista di antipasti, canapé, primi piatti (quali paste ripiene), secondi e anche dolci. Preparazione lenta e composizione semplice, senza conservanti né ingredienti di dubbia...