Nella HafenCity di Amburgo, direttamente sull'Elba, si trova il “foodlab”, un moderno spazio di coworking per start-up del settore alimentare con spazio cucina per lo sviluppo di innovazioni. Il luogo ideale per Vanozza. Qui il fondatore Nico, ventisettenne appassionato di cucina italiana, ha sviluppato questa alternativa vegetale a base di anacardi in grado di sostituire l'omonimo...

Sorprendentemente vegetale, non un senza ma un più in termini di gusto, sapore e duttilità in cucina. Uno spicchio stagionato, maturo, una esplosione di gusto di grande tendenza.

Sorprendentemente vegetale, non un senza ma un più in termini di gusto, sapore e duttilità in cucina. Uno spicchio sorridente e con un pizzico di follia, arricchito con curcuma e pepe, una esplosione di gusto di grande tendenza.

Sorprendentemente vegetale, non un senza ma un più in termini di gusto, sapore e duttilità in cucina. Uno spicchio elegante e con baffi curati, arricchito con noci, una esplosione di gusto di grande tendenza.