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Alternativa vegetale al formaggio stagionato. Grazie alla sua struttura decisa si presenta con un gusto accattivante, saporito e corposo, proprio come gli antichi sapori di una volta.
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Catelog
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Condimenti e salse
La specialità salata dell'Asia meridionale Kala Namak, nota anche come sale nero, conferisce al cibo un gusto delizioso e aromatico dovuto all'origine sulfurea. Regala ai tuoi piatti un tocco particolare come sostituto dell'uovo. Da provare!
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Grazie alla sfoglia ruvida e porosa tirata ad arte secondo la tradizione italiana, le tagliatelle la terra e il cielo sono buone come quelle fatte in casa e pronte in pochi minuti. L'essiccazione a bassa temperatura ne preserva tutte le caratteristiche organolettiche.
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